Степень изменения их физического строения, химического состава и биолого-физико химических свойств от естественного состояния в направлении, полезном для сельскохозяйственного производства.
Выделяются три степени окультуренности почв – слабая, средняя и сильная, отличающиеся по величине почвенного плодородия.
Ссылка для цитирования
Реймерс Н.Ф. Охрана природы и окружающей человека среды: Слов.-справ. –М.: Просвещение, 1992. с. 145.