Основатель «ВкусВилла» построит в России 10 вертикальных ферм

Основатель «Вкусвилла» Андрей Кривенко вместе с партнерами инвестировал 6 млн рублей в создание вертикальных ферм для зелени «Местные корни». Обещают, что к концу года запустят первую очередь, на которой планируют ежегодно выращивать 8 тонн руколы и базилика. 

В вертикальных фермах будет использована технология аэропоники, согласно которой корни растений находятся в специальной емкости, куда поступает питательный раствор из органических удобрений.

Поставки зелени начнутся до конца 2018 года. Изначально закупать зелень планирует только «Вкусвилл», затем 50% салатов и зелени будут продавать в другие сети и рестораны. 

За три года в рамках проекта в России построят десять ферм общей мощностью 1 тысяча тонн в год. Для венчурного фонда TealTech Capital это будет первый проект, связанный с агробизнесом. 

По материалам kommersant.ru